Skrivet av: Hanna Helsing | november 26, 2014

Brödrecept

Jag tänkte dela med mig av ett brödrecept som är både nyttigt och supergott!

IMG_1570.PNG

Sophias Energibröd

Recept
4 dl havregryn (glutenfria för den som är glutenintolerant)
1 dl solrosfrön (omega 6)
1 dl Linfrön (omega 3)
1 dl pumpakärnor (omega 6)
1 dl krossat bovete (kolesterolsänkande)
1 tsk seltin (mer hälsosamt salt som även tar bort känslan av vätskefyllnad)
1 tsk kanel (blodsockersänkande)
1 tsk kardemumma (fantastiskt gott)
1 tsk bikarbonat
0,75 dl sirap/honung (ljus sirap eller honung för den som är glutenintolerant)
3,5-4 dl ekologisk lättfil (lättfil är inte jag ett fan av men det gör brödet saftigare än vanlig fil)

Blanda allt till en geggig röra i en bunke. Gör pannbiffsformade bröd (9) en tuffare träningsdag, (12 för hälsa och viktnedgång). Lägg dem på bakplåtspapper på en plåt och grädda 15 minuter i ugnen på 225 grader.

Och vips! Du har ett bröd gjord på bra fetter där du även får en balans av omega 6- och omega 3-fettsyrorna som tillsammans har många viktiga funktioner i våra kroppar. Du får även i dig proteiner samt långsamma kolhydrater av bra kvalité.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Kategorier

%d bloggare gillar detta: